這個案例一定要好好用力的完整記錄!
因為客戶「謝太太」非常忠實的看完了小編打的每一篇實際案例,
在來找我們之前,她上網把所有我們整理的資料都翔實的看完了,
我們在討論時,她記得我們做過的某某案例,然後說她也想要這樣子作,
非常奇妙的經驗,雖然說是第一次見面但是卻覺得她非常瞭解我們。
溝通起來相對也蠻順暢的,謝太太非常尊重專業,
她會先把自己的想法提出來,再詢問我們的意見,若是不可行,她會很可愛的「蛤~」了一下但是會接受。
原先的廚房因為櫥櫃內部都腐壞了沒辦法收納物品,
所以鍋碗瓢盆類的全都擺放在餐桌上或是開放櫃上,
謝太太說:「我一直很想要改造廚房,但是一直不知道怎麼開始動工,後來終於說服我老公,希望你們可以幫我設計一個完全符合我需求的廚房」
其實這是我們的榮幸,因為她看到了我們幫許多客戶改造了廚房,
決定聽聽我們的意見,如何能讓她的廚房發揮最大功用。
所以我們看了原來的廚房,找出了幾點需要克服才能夠改善廚房的問題點。
原來的廚具中間部分是凹進去的,也就是說兩根柱子之間的部分其實是凹的,
也因為這樣的關係,使得瓦斯爐與排油機沒有對齊,
所以謝太太說「每次我只要煮飯,油煙都會飄到樓上去」,
瓦斯爐的部分是從柱子外開始作,但排油煙機卻是貼在內凹的牆面上,
也難怪油煙會不乖亂跑到樓上去了!
所以「內凹的牆面」是一個勢必得解決的問題,
考量了「裝潢」的方式,但是裝潢一動就是牽一髮動全身,且預算也會高出許多,
所以最後我們捨棄了裝潢的方式,決定另尋出路!
而原來的龍頭是使用壁式龍頭,龍頭的位置若沒有更動的話,
新的廚房也無法發揮它的效用,切菜的位置一樣沒辦法增大,
那這樣新的廚房跟舊的廚房就沒什麼差別了啊!
所以我們建議將龍頭改為台面龍頭,
而原來就有朋共現象的瓷磚也趁著改水路的時候能夠用水泥補平,
最後再貼上強化烤漆玻璃來收尾就可以了!
強化玻璃也能夠讓廚具整個從柱子開始做起,
也就是上下廚都自柱子面開始做起,內凹的部分烤漆玻璃來拉齊。
先來看看我們在拆除時發現了什麼問題!
踢腳板內都是潮溼的,也因為這樣的關係所以聽說曾經看過蜈蚣...
小編也徒手幫謝太太把牆面都刷乾淨了.......
門鈕也都生鏽了。
排油孔的部分原來留的尺寸太小了,
使得本來就吸油效果不好的油機效果更扣分了。
新廚具安裝時,我們在上櫃的後方多墊厚了,所以上櫃也是從柱子開始做起的,
那麼油機就能夠在瓦斯爐的範圍內發揮吸油功能了!
廚具都做好了之後,最後的步驟就是要請玻璃師傅再現場丈量尺寸回去訂做,
而我們也需要注意到一些細節的部分例如中空的牆面該怎麼鎖插座呢?
所以後來下了角材,讓玻璃貼上後還能夠固定插座。
這照片是謝先生拍的,因為謝太太說:「你都在拍別人,我們來拍一下你工作的樣子」,
所以小編兼設計師的我就被拍了....其實看到蠻害羞的!
但是也很感動。
在拍的時候小編是在跟玻璃師傅討論施工方式怎麼做會比較適合。
果然謝先生攝影技術高超啊!我矮矮的拍起來竟然看起來蠻高的,胖胖的拍起來竟然瘦瘦的啊!
=)
讓我們看一下玻璃安裝前後的差別,
有了玻璃之後,最重要的好處就是清潔上會很方便,
且那塊玻璃也讓整個廚房感覺很不一樣!
把我們改水電時留下的水泥牆面都蓋過了,
四周圍的部分師傅也都打上了矽力康來做防水處理,也防止有異物掉進那凹下去的牆面裡。
來看一下使用五金及配備的細部介紹,
水槽使用60公分大的標配不銹鋼大水槽,(上面打65公分是小編打錯了...抱歉半夜時分總是頭腦比較不清醒,現在是凌晨1:48請原諒小編的疏忽)
但又多選購了防蟑提籠(謝太太非常害怕蟑螂)。
這是謝太太很喜歡的上掀門板,使用鋁框玻璃的方式來做門片,
能夠讓門板的搭配間有層次變化,
在鋁框玻璃上掀櫃內,可以擺放調味料,
煮菜時就能夠很順手的將調味品拿到手了!
(也因為謝先生一家人都很高,所以吊櫃在固定時還特別有算過一個最適合他們的高度)
今天小編去拍照時,謝先生問謝太太說「為什麼櫃子裡要放這個?」(指麵包超人)
謝太太說「因為我很喜歡啊!」其實看他們相處都很能夠感受到他們非常尊重彼此,講話也蠻風趣的。
選玻璃顏色時,女兒也是有參與意見的哦!
的確,廚房對他們來說是一個很重要的場所,喜歡烹飪的謝太太跟兩個可愛的女兒,
喜歡在這個空間作西點,所以在櫃體內發揮一點小巧思放上個小公仔也算是一個小浪漫啊!
抽屜的部分,
謝先生後來加購了「刀叉整理盒」,
能夠將筷子或是刀子分類收納。
而因為烹飪的「家私」很多,所以我們在門板內鎖了兩組五連鉤。
這是拉籃內的收納,
謝太太一直說「不要拍這個啦!不好意思啦!」
其實在安裝後去客戶家突襲檢查反而能夠更能知道收納的小撇步哦!
【這照片的下方文字下錯了,但是小編偷懶就不改了(笑)】
爐具介紹的部分,三機皆為林內牌商品,
排油煙機是謝先生喜歡的斜背式三檔切換排油機,外觀全台不銹鋼除了吸力好之外也很好整理。
瓦斯爐則是使用了密閉式爐頭的不銹鋼面蓮花爐,
烘碗機則是採用林內牌的臭氧殺菌烘碗機。
特別的是在選門板顏色時,謝先生選了蘋果綠的顏色,
上櫃的部分則是使用白色系,整體搭配起來的效果讓廚房空間整個明亮起來,
且上方因為使用的是白色,大大降低吊櫃給人的壓迫感!
原來謝先生希望能夠安裝底板燈,
但是因為後來使用了烘碗機下方就有電燈,這筆錢就省下來了!
原來的廚具是一字型,我們改造後則延伸成為L型的廚房,
安裝時謝先生跟謝太太說「這樣我們的台面就有很多可以運用了」。
右側延伸的平台可以讓謝太太跟女兒一起作西點,
之後如果冰箱再換小台的淺色系的話,會更漂亮!
那天要去複量時,謝太太在車上講了一句話讓小編很感動,
她說:「我先生是一個很重視價格的人,但是他這次不知道為什麼就很快決定要交給你們做,」
「其實我們也有去特例烏看過,但是我先生就說不用看了!直接找慶台安吧!」
聽到這段話真的很欣慰,這廚具前前後後修改了很多次,
其實我們最希望的就是能夠藉由我們的腦袋跟我們的手,
來幫客戶完成改造廚房的這個夢想,而很高興的是客戶都有感受到,
我們去安裝時,謝先生還特地起了大早去買運動飲料要給我們喝,
中午的便當也是謝先生幫我們去購買的,實在是太感人了.....
最後今天玻璃安裝好了之後,謝太太還偷偷把我抓到旁邊說「我等一下有鳳梨要給你帶回去!」
她說她們早上去游泳,看到有人在賣鳳梨,就想買來給我帶回去吃,
因為「民雄鳳梨很有名」。
其實,我們跟謝太太相處起來的感覺已經不是客戶了,反而有一種朋友般的親切感。
也因為這樣的關係,最後看到他們臉上揚起的微笑總是讓人特別覺得溫暖。
所以小編在網路上打的這些工作日記,其實真的都有人認真在看的啊...
謝謝大家對我們的支持跟鼓勵,這些真的都是我們最大的動力,
我們希望我們能夠幫客戶解決廚房問題,也希望能夠幫客戶設計一個舒適的料理空間,
謝太太一聽到我要放上施工前的照片就嚷著要我不要放,
但是不放的話就不知道前後的差異在哪了啊!
所以我們要感恩謝太太無私的讓我們分享施工前後的照片,
=)
慶台安廚藝館
嘉義市民國路168號
05-2787629林小姐
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2013.08.16後記補充說明:
由於謝太太需要更多五金配件來收納,
我們建議謝太太在廚具做好後東西都收納進櫥櫃內後,
再視需求看需要再多購買什麼五金會比較好,
所以來看看謝太太後來又買了什麼五金配件呢?
主要是想要再多多利用上下廚之間的中間烤漆玻璃段,
在不破壞玻璃的情況下,使用了可調式鋁合金上櫃固定管座,
將此五金固定在上櫃底部,
如此一來就可以吊掛我們需要的五金配備囉!
從整個廚具來看,除了排油機下方沒有掛之外,
其他地方都掛了橫桿XD!!
這是調味盒收納架,
上方為平的,下方則有斜度,如此一來放置瓶狀的調味罐也OK囉!
而比較特別的是左邊那小罐子,是調味罐喔!
可以直接掛在橫桿上,材質為玻璃,蓋子則是塑膠蓋。
旁邊還有五個S鉤可以使用,
鍋蓋架跟調味盒架都放在爐台左右側,
在烹飪時無論是拿調味料或是暫放鍋蓋都非常方便。
裡面小編最喜歡的就是這個食譜架的設計,
因為謝太太跟女兒都會看著食譜做西點,
常常煩惱食譜不知道該放在哪裡,
放在台面上又怕跟食材太近弄髒,
放太遠又得走來走去,
所以這個設計謝太太也是相當喜歡喔!
不放食譜時,可以摺起來,一點也不佔空間!
除了食譜之外,其實也可以放 i pad也是沒有問題的!
謝太太表示「以後就可以邊洗碗邊看平板了!」
這種料理生活實在是太愉快了啊!
今天把這些五金都裝上去之後,
廚房工程也就正式完成了!
因為橫桿尺寸需要再裁剪,我們師傅在現場割不銹鋼管時割的汗如雨下,
體貼的謝太太再我們工作完成後還特地請我們喝7-11的咖啡飲料,
真的是太貼心了!
這些照片補上來之後接著就是期待謝太太本人的現身說法了!
她答應小編要打一篇心得分享文,
小編每天都在期待看到她打的文,
嘿嘿,聽說謝太太全家看過這篇文章之後都笑了,
謝太太說我記錄的太詳實太詳細了,她不好意思!
連我們的對話我都一字不漏地記下來,
今天還在查我身上有沒有放錄音筆 XD!
我沒有帶錄音筆只是把謝太太說的話放在心上記在腦子裡,
最後,在這篇工作日記的最後,
還是要感恩謝太太無私的把照片讓我們分享給更多需要廚房改造的人看!
因為有了前後的對照,才會讓人更感覺到新廚房帶來的美好,對吧?
而且今天才知道原來謝先生開過相館!!!被專業的攝影師拍到我工作的樣子真的太棒了!!!
最後的最後,林小編,感謝大家把這篇「樂樂長」的工作日記看完了,呼!
如同謝太太女兒所說的,我這篇工作日記真的是非常用心在寫啊!
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