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業主高先生是我們的老客戶,幾年前請我們將排油煙機換新過,

原本是想要問我們有沒有清洗排油煙機的服務,

但是經評估之後,決定讓我們看看現場,考慮想要將整套廚具都換掉。

建商附贈的廚具是一字型設計,但是因為廚具用品有很多,加上也有泡咖啡的習慣,

咖啡機也希望能夠收納在廚房內。

第一次到現場時,看到許多物品都是收在移動式的餐櫃,但是因為沒有門板所以除了清理不方便之外,空間看起來也稍微壓迫些。

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其實廚房空間天花板有挑高,所以廚具的另一面其實可以以另外一種方式來規劃,

牆面上師母使用鋁箔紙包覆在牆面上,雖然油煙較不易沾附在壁面卻也要特別小心用火安全。

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丈量後回來幫老師規劃新的廚房空間,可以看見我們做了幾個改善。

  1. 廚具面上下廚櫃之間貼上強化烤漆玻璃,日後就不需要再貼鋁箔紙了。
  2. 餐櫃部分採用上下廚櫃規劃,搭配層板與抽屜收納,並加強重點照明。

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上視圖(由上往下看)

餐櫃面仍保留了足夠的出入空間,與廚具之間的走道也留的夠大。

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餐櫃面因為沒有油煙與水的問題,不施作玻璃。

上方櫥櫃空間多出來以外也有燈具能夠補足因為天花板太高而工作空間不夠亮的小缺點。

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廚具檯面選用韓國樂天人造石(前三星人造石),米黃色系的台面顏色與進口板材EGGER的米黃木紋色系門板連接。

強化烤漆玻璃選用水藍色讓空間看起來更清爽,玻璃安裝當天師母說這塊玻璃貼上去讓空間看起來很不錯。

水槽右側上方安裝了壁掛式碗盤架,可以先將洗好的碗盤先初步瀝乾再送烘碗機,

減少烘碗機烘碗的時間,使用半小時就可以達到乾燥與殺菌效果。

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爐具搭配選用林內牌一級節能內焰式玻璃檯面瓦斯爐。

排油煙機選用台製贏家OSAMA隱藏式三段吸力排油煙機,具電熱除油功能。

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使用時可將玻璃擋板拉出,達到擋油煙的效果。

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機殼採不鏽鋼材質,搭配直吸馬達。

沒有風葉的設計讓清理上會更便利,免洗油杯套油滿即丟。

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搭配選用緩衝式側拉籃,收納常用調味料。

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瓦斯爐下方因天然氣管線關係,選用單層不鏽鋼拉籃收納,上層則以層板式收納。

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餐櫃部分完工照。

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抽屜側牆部分加高,讓收納量更多。

搭配台製火車牌緩衝滑軌,讓廚房用具及咖啡機都能夠收進廚房空間內。

 

因為過程中師母與家人常會討論設計細節,

最後完工家人看到說「早就該這麼做了!」

木紋色系的門板也跟外側客廳空間融合起來,

相較原本廚具的暗色系,新的廚具看起來非常清爽,重點是實務功能也相當強哦!

 

以上工程由慶台安廚藝館規劃設計施工,

若您也有此需求歡迎與我們聯絡。

嘉義市民國路168號

05-2787629(請先來電預約洽談時間,以免人在工地不在店裡讓您多跑一趟哦!)

慶台安廚藝館

 

 

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