許多家庭至今還保留傳統磚造灶台，
使用紅磚砌造後再以瓷磚包覆在外，
最大的好處就是可用水直接沖洗。
但注意到了嗎？
其收納空間其實並不大，
且此案例有一個很大的問題，發現了嗎？
原來的瓦斯爐位置就在水槽旁邊，
使得陳太太在煮飯時非常辛苦，
且在煮菜時若開水龍頭，水就會潑濺到旁邊的瓦斯爐火，
在風水上也有一說是瓦斯爐與水槽相鄰，會形成「水火不容」的情形。
當然這是傳統風水的說法，但站在現代科學風水上來說，
的確也會讓煮飯的人心情不美麗啊！
切菜的位置在水槽右邊，切好菜之後還得跨過水槽才能到瓦斯爐，
雖說距離並不是很遠，但每天重複一樣的動作其實還是很辛苦的一件事。
此外，原來的廚房因有一面大面窗，
所以無法固定上櫃，
少了上櫃的收納空間，許多廚房用具都是放在廚房四處，
且鍋碗瓢盆放在外面沒有門板的保護也是會擔心灰塵的問題啊。
而排油煙管也因沒有上櫃的關係無法遮蔽，以至長長的一條排油管大剌剌的晾在外面，
實在不是很美觀，
掌握了原來廚房的問題之後，設計新的廚房當然得將收納功能更完整發揮，
所以我們使用木作將窗戶封閉，
水路的設計也將原來的壁式出水改為台面出水，
並趁此改造機會，在水槽下方櫃內也延伸安裝了新的插座，
新的廚具水槽櫃內將會裝上一組RO淨水器，過濾重金屬及細微物質，
讓喝水更安心也更方便。
窗戶內部是封閉了，那外面呢？怎麼處理呢？
窗戶外使用塑鋁板將原來的窗戶位置包覆起來，
在清潔上也會方便許多，當然也更美觀。
廚房的另一角，正好是樓梯間下方。
但深度過深，拿東西或是要擦都不方便，
於是定製了一個櫃子，使用木工現場施工修邊的方式，
現在拿東西就不用整個人伸進去了，
櫃子前方並保留小平台，可放置其他物品。
有了門板之後，裡面的東西就不怕灰塵入侵了。
再看一下改造前後的差異吧！
陳太太說「早知道就該趕快改造了！」
現在的廚房比起以前的廚房好用許多，
上下櫥櫃間使用強化烤漆玻璃，油煙清潔沒問題！
水槽也較原來的尺寸更大！
上方安裝懸掛式烘碗機讓下方的光線更明亮，
瓦斯爐則使用玻璃面板，其無毛細孔的特性讓清潔更便利。
選購的是林內牌內焰式台面爐，是台省瓦斯的高CP值商品啊！
下方則設計了拉籃，陳太太收納了鍋具的部分，
並依小編建議，在不銹鋼條上方鋪了毛巾，
以後只需要洗滌毛巾更換即可，不需要費心的一支一支擦著不銹鋼條了！
再看一下完工後的廚房樣子！
白色系的門板讓廚房空間感覺比以前更大，
芥末黃色系的玻璃也讓空間活潑起來，
改造前後真的有很大的不一樣啊～
以上工程由慶台安廚藝館規劃施工，
若您也有此類需求歡迎您與我們聯繫。
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