有發現這個跟一般廚房不太一樣嗎?!
業主黃先生是領有食品專業證照的專業人士，一般家用廚房的配備無法滿足烹飪需求。
尤其擅長中式餐點的黃先生除了廚具部分之外，還有商用冰箱、烤箱、攪拌機。
不知道的人可能會以為是餐廳後台廚房呢!!
為顧及實用與美觀，並且在盡量不更動太多主結構的狀態下，
我們在現場丈量回來後繪圖與業主討論。
看一下這個改造的過程吧!!
這是我們第一次到現場的模樣，可以發現原本的磚造灶台還未打除，
此刻業主夫婦還在思考，究竟天花板要不要挑高呢?!
因為一直想要保留窗戶，保持通風，也想多安裝循環排氣扇，
想了很久，還是想不出結果。
於是我們決定用最直覺的方式來幫助業主做決定。
這張設計稿，是保留窗戶，天花板維持原本的方式有斜度，
但是看了圖之後，業主決定還是把窗封了吧!!
如果為了保留窗戶，就無法多做上櫃，也會讓排油管外露，還必須安裝角鐵才能安裝。
於是，我們再度修改圖面。
這張圖也是最後的設計稿，其實我們之前還設計了一個版本是將天花板挑高，
不過最後我們仍決定保留原本天花板的斜度(要不天花板挑高的費用太高了啊...)
雖說天花板是斜的，但是透過規畫櫃體也能夠稍微修飾，並將上方空間都封起來，
以後清潔會方便很多。
因為這是半商用的廚具，所以除了一般的瓦斯爐之外，還另外規劃了一區給快速爐擺放使用。
排油煙機與水槽也都是DOUBLE。
確定好了設計圖後，接著就是要開始就新的廚具位置開始預留水電位置了。
進水與排水位置都需要重新配置，排油管也需要再多挖一孔，
窗戶部分則請木工師傅將其封閉。
終於等到了廚具進場的那天，可以看見窗戶已經使用木作方式封閉了，
只是門板的保護膜還沒撕，我們等強化烤漆玻璃施工好了之後再來看一次。
玻璃貼上了，門板保護膜撕開了，
廚具終於完成了!!
玻璃選色的時候也是經過一番功夫，
因為在桃紅色與橘色之間游移不定，最後業主一家人採用擲筊的方式來決定顏色。
最後，決定使用這塊橘色的玻璃，整個完成之後廚房好亮，感覺很舒服啊!!!
可以看見我們在上方櫃體的部分將其與天花板之間的縫隙都做滿了，
瓦斯爐與快速爐之間也做了高低差的處理，
另外為了讓洗碗的人更舒適，我們將水槽面的廚具檯面高度拉高至90公分。
並使用商用水槽，深度達30公分深。
兩個龍頭造型不同，功能也不同。
兩用台面龍頭提供冷熱水出水:另一個水槽因為下方安裝淨水器就搭配使用不鏽鋼三用龍頭。
小物收納使用不鏽鋼二小一大緩衝抽。
上櫃收納因為天花板關係分成兩個高度，
下櫃桶身材質使用不鏽鋼。
工作檯面上方設計燈具更明亮，料理起來更得心應手。
我們刻意將廚房的天花板燈具關掉，只留上方櫃體廚下照明，
就算只是要洗碗開個燈洗起來都特別舒服啊!!
再看一次施工前後的差異吧!!
不鏽鋼廚具也能兼顧美觀的啊!!
以上工程由慶台安廚藝館規劃設計施工，
若您也有此需求歡迎與我們聯絡。
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05-2787629林小姐(請先來電預約洽談時間，以免人在工地不在店裡讓您多跑一趟哦!)
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