方才購屋的嘉義市新西街陳太太，是為朋友介紹來店內參觀的，
由於陳太太希望流理台功能以功能性.實用性為主，
所以希望能夠以不鏽鋼檯面作出典雅風格的廚具組合，
在店內翻閱許多慶台安所設計的流理台作品集中，
也漸漸有了初步的設計雛形。
但為了更準確，我們到陳太太家中進行實際丈量工作，
以求在尺寸方面能夠達到百分百準確，
到現場之後，我們發現在牆角的部份有缺角，
也特別根據牆角的角度重新設定流理台的規格，
而在水路的處理方面，
由於原先預留的水路與陳太太理想中的水槽部份不符合，
所以我們也要重新拉水管，
而原本預留的水路上方則改為爐台，
也能夠爭取到更多的料理台空間。
門板的選擇上面，因為陳太太的廚房瓷磚為乳白色，
在層次感的呈現上，也選擇了相近的米色系列，
並且門板內還藏有花紋，屬於簡單耐看的花紋色系。
而在上櫥的部份，由於陳太太的廚房屬挑高設計，
因此我們也將上方吊櫥作80公分的尺寸，
在視覺效果上較好看，也增強了廚房的收納空間。
流理台左側的空間，則是預留放置冰箱的位子，
爐具的選擇上，
排油煙機為贏家osama的直吸渦輪式排油煙機，
因為陳太太廚房的排油路線較長，
選擇抽風量強的排油煙機是必要的。
而瓦斯爐的部份則是採用林內內焰檯面爐（RB-26N），
不鏽鋼檯面與瓦斯爐不鏽鋼面板相成一氣，
在清潔方面也相當好整理。
烘碗機的選擇上，客戶指定要選用落地式烘碗機，
而烘碗機的面板為玻璃材質，
全機皆為不鏽鋼材質，
烘碗盤時也不怕釋出有毒物質。
選用抽屜式的落地式烘碗機，為贏家osama ODD610A，
設計在水槽右下方，方便洗碗者放置與拿取。
總的來說，此套流理台以典雅風格為設計主軸，
並佐以功能性及使用動線，結合成一個真正實用的廚房系統。
慶台安廚藝館
嘉義市民國路168號
05-2787629
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